Château de la Tour – Clos-Vougeot Hommage a Jean Morin GC 2020
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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
- Jahrgang: 2020
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Nuits
Beschreibung
Der Clos-Vougeot Hommage à Jean Morin Grand Cru 2020 ist die prestigeträchtigste Cuvée von Château de la Tour und eine Hommage an Jean Morin, der die Geschichte des Weinguts maßgeblich geprägt hat. Dieser außergewöhnliche Grand Cru stammt aus ausgewählten Parzellen innerhalb des legendären Clos de Vougeot und wird nur in den besten Jahren erzeugt. Die Kombination aus historischen Reben, außergewöhnlichem Terroir und kompromissloser Selektion macht diesen Wein zu einem der beeindruckendsten Pinot Noirs Burgunds.
Der Jahrgang 2020 präsentiert sich tiefgründig, konzentriert und gleichzeitig von außergewöhnlicher Eleganz geprägt. Die natürliche Kraft und Dichte des Jahrgangs verbinden sich mit einer bemerkenswerten Frische und Präzision, wodurch eine außergewöhnliche Balance entsteht. Statt auf reine Opulenz oder Größe setzt der Wein auf Komplexität, Finesse und einen unverwechselbaren Herkunftsausdruck. Gerade diese Verbindung aus Tiefe, Struktur und burgundischer Raffinesse macht ihn zu einem Wein von außergewöhnlicher Klasse.
Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt und unterstützt die beeindruckende Komplexität des Weins, ohne die Herkunft zu überdecken. Dadurch entsteht ein Grand Cru von außergewöhnlicher Konzentration, seidiger Textur und nahezu endlosem Nachhall. Der Clos-Vougeot Hommage à Jean Morin Grand Cru 2020 verkörpert die Essenz großer Burgunderweine und besitzt das Potenzial, sich über Jahrzehnte hinweg weiterzuentwickeln.
Das erwartet dich beim Trinken
Würziger Pflaumenlikör, Erde, exotischer Tee, getrocknete Blüten, süße Gewürze
Üppig und opulent, kräftiger Körper, samtige Tannine, reichhaltige Struktur, sehr langer, aromatischer Abgang
Harmoniert mit Wildbret, geschmortem Rind, Ente in Gewürzsauce und reifem Hartkäse
