Domaine Jean-Marie Bouzereau – Mersault rogue 2022
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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Meursault ist zwar weltberühmt für Chardonnay, doch die wenigen roten Weine der Appellation besitzen oft einen ganz eigenen Charakter: feiner, heller und eleganter als viele Pinot Noirs der Côte de Nuits. Der Meursault rouge 2022 von Jean-Marie Bouzereau zeigt genau diese seltene und sehr burgundische Stilistik. Die kalk- und mergelreichen Böden verleihen dem Wein eine kühle Mineralität und eine präzise, seidige Struktur.
2022 wirkt offen und harmonisch, gleichzeitig aber erstaunlich fein und fokussiert. Der Pinot Noir verbindet saftige rote Frucht mit subtiler Würze und einer lebendigen Frische, ohne jemals schwer oder überreif zu wirken. Statt auf Konzentration oder Kraft setzt Bouzereau bewusst auf Balance, Eleganz und Transparenz. Gerade diese ruhige und feingliedrige Art macht den Wein besonders spannend.
Der Ausbau im Holz bleibt dezent und hervorragend integriert, damit Herkunft und Jahrgang klar im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Meursault rouge eine sehr klassische burgundische Stilistik – seidig, mineralisch und mit langem, eleganten Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
erdige und kräuterige Noten, dunkle Kirsche, Beeren
kraftvoll mit deutlichen Tanninen, braucht Zeit um sich zu entfalten
kombiniert gut mit Schwein, Lachs, Pilzgerichten, vegetarischen Speisen und Charcuterie
