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Eckdaten
- Rebsorte: Sémillon
- Jahrgang: 2017
- Weinsüße: Edelsüß
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Bordeaux, Sauternes
Beschreibung
Der La Chapelle de Lafaurie 2017 ist die elegante Zweitwein-Selektion des traditionsreichen Château Lafaurie-Peyraguey und spiegelt die Handschrift eines der renommiertesten Sauternes-Erzeuger auf besonders zugängliche Weise wider. Das Weingut zählt seit der Klassifikation von 1855 zu den Premier Crus Classés der Region und steht für edelsüße Weine, die Präzision, Frische und Herkunft auf einzigartige Weise vereinen. La Chapelle de Lafaurie verbindet diese Qualitäten mit einer charmanten und besonders harmonischen Stilistik.
Der Jahrgang 2017 präsentiert sich ausgewogen, vielschichtig und bemerkenswert elegant. Die natürliche Süße wird von einer lebendigen Frische begleitet, die dem Wein Spannung und Leichtigkeit verleiht. Statt auf reine Opulenz oder Konzentration setzt er auf Balance, Finesse und Ausdruck. Gerade diese Verbindung aus Frische, Tiefe und feiner Komplexität macht ihn besonders charaktervoll und vielseitig.
Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt, um die Eleganz und den Herkunftscharakter des Weins bestmöglich zu bewahren. Dadurch entsteht ein edelsüßer Bordeaux mit feiner Struktur, harmonischer Textur und langem, eleganten Nachhall. Der La Chapelle de Lafaurie 2017 verkörpert die klassische Stilistik von Sauternes in einer besonders zugänglichen und genussvollen Form.
Das erwartet dich beim Trinken
Zitrone, Aprikose, Zitronencreme, Aprikosenmarmelade und weißer Pfeffer
saftig, fleischig, harmonisch, süßes Zitrusfrucht-Finale
passt zu Foie gras, Blauschimmelkäse, Tartelettes und asiatischer Küche
