Die Böden der Burgunderregion, Heimat des Weinguts Jerome Galeyrand, sind berühmt für ihre Vielfalt und Qualität. Sie bestehen aus einer Mischung von Kalkstein, Ton und Mergel, die ideal für den Anbau von Pinot Noir und Chardonnay sind. Diese Böden bieten eine ausgezeichnete Drainage und speichern gleichzeitig ausreichend Feuchtigkeit. Die mineralische Zusammensetzung trägt zur Komplexität und Tiefe der Weine bei, die durch ihre Finesse und Eleganz bestechen. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.
Chardonnay ist eine der weltweit beliebtesten und vielseitigsten Weißweinsorten. Ursprünglich aus der französischen Burgunderregion stammend, wird sie heute in nahezu allen Weinbaugebieten der Welt angebaut. Chardonnay-Trauben sind bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimabedingungen und Böden. Die Weine reichen von leicht und frisch bis hin zu reichhaltig und buttrig, oft mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und tropischen Noten. Ob im Stahltank oder im Eichenfass gereift, Chardonnay bietet eine breite Palette an Geschmackserlebnissen.
