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Eckdaten
- Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Gris
- Jahrgang: 1997
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Steiermark, Weststeiermark DAC
Beschreibung
Der Pinot Gris Reserve 1997 aus der Trinkvergnügen Privatkollektion zählt zu den außergewöhnlichsten gereiften Weißweinen der Steiermark. Entstanden in einer Zeit, als hochwertige Burgundersorten noch als Geheimtipp galten, zeigt dieser Wein eindrucksvoll das enorme Reifepotenzial des Grauburgunders. Über Jahrzehnte hinweg konnte er eine beeindruckende Tiefe und Komplexität entwickeln, die heute nur noch selten zu finden ist.
Der Jahrgang 1997 präsentiert sich vielschichtig, ruhig und von großer Eleganz geprägt. Die lange Flaschenreife hat den Wein geformt und ihm eine bemerkenswerte Harmonie verliehen. Statt auf jugendliche Frucht oder vordergründige Frische setzt dieser Pinot Gris auf Charakter, Struktur und die faszinierende Ausdruckskraft gereifter Burgunder. Gerade diese Verbindung aus Reife, Feinheit und Herkunft macht ihn zu einem besonderen Erlebnis.
Der Ausbau als Reserve und die jahrzehntelange Entwicklung auf der Flasche haben einen Wein entstehen lassen, der heute seine ganze Persönlichkeit entfaltet. Tiefgründig, ausgewogen und mit langem, vielschichtigem Nachhall ausgestattet, verkörpert dieser Pinot Gris eindrucksvoll die zeitlose Klasse großer gereifter Weißweine aus der Steiermark.
Das erwartet dich beim Trinken
getrocknete Aprikose, Honig, Nüsse und Gewürznoten
vollmundig, ölig, gereift mit sanfter Säure
passt zu Foie gras, Blauschimmelkäse und Trockenfrüchten
