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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Der Santenay Rouge “Champs Claudes” 2023 von Domaine Lucien Muzard & Fils
( mehr über den Winzer erfahren) stammt von alten Pinot-Noir-Reben, die auf kalk- und tonhaltigen Böden wachsen und dem Wein seinen ausdrucksstarken Charakter verleihen. Mit viel Sorgfalt im Weinberg und einer behutsamen Vinifikation entsteht ein Burgunder, der Kraft und Eleganz harmonisch miteinander verbindet. Im Glas präsentiert er sich mit einer klaren Frucht, feiner Würze und einer seidigen Tanninstruktur.
Trotz seiner Konzentration bewahrt er eine angenehme Frische und wirkt stets ausgewogen. Ein charaktervoller Rotwein mit klassischem Burgunder-Stil und sehr gutem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von Veilchen, feinen Gewürzen und dezenten erdigen Noten.
Saftig und elegant mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einer harmonischen Balance. Die rote Beerenfrucht wird von einer dezenten Würze und mineralischen Nuancen begleitet, die in einem langen, ausdrucksstarken Finale münden.
Passt hervorragend zu Entenbrust, Kalbfleisch, Lamm, Wildgeflügel, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse.
