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Georges Remy - Champagner "Les Quatre Terroirs n°22" Premier Cru
Georges Remy - Champagner "Les Quatre Terroirs n°22" Premier Cru
94 Falstaff

Georges Remy

Champagner "Les Quatre Terroirs n°22" Premier Cru

Frankreich, Champagne
FrankreichChampagneMontagne de Reims
  • Cuvée aus vier unterschiedlichen Terroirs der Montagne de Reims
  • Verbindet Pinot Noir und Chardonnay aus mehreren eigenen Parzellen von Georges Remy
  • Die Bezeichnung „n°22“ kennzeichnet die jeweilige Edition bzw. Erntebasis der Cuvée
  • Georges Remy arbeitet als Récoltant-Manipulant und verarbeitet überwiegend Trauben aus eigenen Weinbergen
  • Als Premier Cru abgefüllt und nur in vergleichsweise kleiner Menge erzeugt
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Eckdaten
  • Rebsorte: 91 % Pinot Noir, 9 % Chardonnay
  • Jahrgang:
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Frankreich
  • Herkunftsregion: Champagne, Montagne de Reims
Beschreibung

Mit dem Les Quatre Terroirs N°22 zeigt Georges Remy (mehr über den Winzer erfahren) eindrucksvoll das Potenzial der Montagne de Reims. Die Cuvée stammt aus den vier Spitzenlagen Bouzy, Ambonnay, Louvois und Tauxières und verbindet Kraft, Präzision und mineralische Eleganz. Der Ausbau im Holzfass sowie der Verzicht auf Dosage verleihen diesem Champagner einen puristischen Charakter mit bemerkenswerter Tiefe, feiner Struktur und langem Nachhall. Ein anspruchsvoller Champagner für Liebhaber terroirgeprägter Grower-Champagner.

Das erwartet dich beim Trinken
Feine Aromen von roten Beeren, reifem Steinobst und Zitruszesten treffen auf Brioche, geröstete Haselnüsse und dezente Hefenoten. Kreidige Mineralität und florale Nuancen sorgen für zusätzliche Komplexität.
Trocken, geradlinig und präzise. Saftige rote Früchte, lebendige Säure und eine feine, cremige Perlage werden von salziger Mineralität getragen. Der lange, elegante Abgang unterstreicht die Herkunft und den kompromisslosen Brut-Nature-Stil.
Passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Fisch, Kalb, Geflügel, cremigem Risotto sowie gereiftem Hartkäse.
Georges Remy - Champagner "Les Quatre Terroirs n°22" Premier Cru
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