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Eine 750 ml Flasche Sauvignon Blanc Ried Obere Ranz 1STK 2021 vom Winzer Gross aus der Region Steiermark in Österreich.
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95 Falstaff

Gross

Sauvignon Blanc Ried Obere Ranz 1STK 2021

Österreich, Steiermark
ÖsterreichSteiermarkSüdsteiermark DAC
  • 100 % Sauvignon Blanc aus der Ried Obere Ranz bei Ratsch an der Weinstraße
  • Als STK Erste Lage (1STK) innerhalb der steirischen Lagenklassifikation eingestuft
  • Die hoch gelegene Riede profitiert von einer guten Durchlüftung und längeren Reifeperiode
  • Die Reben stehen auf kalkhaltigen, von Mergel geprägten Böden
  • 2021 brachte in der Südsteiermark eine lange Vegetationsperiode mit später Lese
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Eckdaten
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2021
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Österreich
  • Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark DAC
Beschreibung

Die Ried Obere Ranz zählt zu den spannendsten Sauvignon-Blanc-Lagen der Südsteiermark. Die hoch gelegenen Weinberge mit ihren kalkhaltigen Böden und dem kühlen Mikroklima verleihen dem Wein eine außergewöhnlich präzise und mineralische Stilistik. Als 1STK-Lage steht die Obere Ranz für klaren Herkunftscharakter und eine besonders terroirgeprägte Handschrift.

Der Jahrgang 2021 brachte außergewöhnlich fokussierte und langlebige Weine hervor. Der Sauvignon Blanc wirkt straff und tiefgründig, gleichzeitig aber ruhig und elegant aufgebaut. Statt auf laute Aromatik setzt Gross bewusst auf Mineralität, Spannung und eine feine, salzige Struktur.

Der reduzierte Ausbau unterstreicht die Herkunft der Lage und verleiht dem Wein eine moderne südsteirische Stilistik mit fast burgundischer Eleganz. Dadurch zeigt die Obere Ranz viel Präzision, Tiefe und ein langes, komplexes Finish mit großem Entwicklungspotenzial.

Das erwartet dich beim Trinken
Stachelbeere, Mirabelle, Birne, rote Johannisbeere, Gurke, Kräuter, kalkig
Kalkige Textur, frische Gelbfrucht, Kumquat, Guave, Limette, langer Abgang
Feine Fischgerichte, orientalische Küche, Sushi, würzige Meeresfrüchte
Eine 750 ml Flasche Sauvignon Blanc Ried Obere Ranz 1STK 2021 vom Winzer Gross aus der Region Steiermark in Österreich.
Gross – Sauvignon Blanc Ried Obere Ranz 1STK 2021
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