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Weingut Josef Fischer, Grüner Vetliner, 2021, Trinkvergnügen, Wein
93
94 Falstaff

Josef Fischer

Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2021

Österreich, Niederösterreich
ÖsterreichNiederösterreichWachau
  • 100 % Grüner Veltliner aus ausgewählten Wachauer Weingärten der Familie Fischer
  • „Privat“ steht für eine besonders selektierte Sonderabfüllung des Weinguts
  • Als Wachau DAC Smaragd aus vollreifen, von Hand gelesenen Trauben erzeugt
  • Die Herkunft rund um Rossatz ist von Donau, Terrassen und unterschiedlichen Urgesteinsformationen geprägt
  • 2021 brachte eine lange Vegetationsperiode und eine vergleichsweise späte, sehr selektive Lese
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Eckdaten
  • Rebsorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2021
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Österreich
  • Herkunftsregion: Niederösterreich, Wachau
Beschreibung

Der Josef Fischer Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2021 verbindet Kraft und Eleganz in einem präzisen, modernen Wachauer Stil. Der warme Jahrgang sorgt für viel Ausdruck und Tiefe, ohne die typische Frische und Mineralität zu verlieren.

Das erwartet dich beim Trinken
Wiesenkräuter, reife tropische Früchte, Blütenhonig und kandierte Orangenschale.
Saftig mit lebendiger Säure, feinwürzig mit Anklängen von Tabak, endet mit gelbem Steinobst.
Wunderbar zu gegrilltem Fisch, Kalbfleisch oder Kürbisgerichten sowie Käse.
Weingut Josef Fischer, Grüner Vetliner, 2021, Trinkvergnügen, Wein
Josef Fischer – Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2021
26,77 €
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