Rheinriesling Ried Hochstermetzberg GSTK 2020

ÖsterreichSteiermarkSüdsteiermark DAC

100 % Rheinriesling aus der Ried Hochstermetzberg bei Ratsch an der Weinstraße
Als GSTK – Große STK Ried Teil der höchsten Lagenklassifikation der Steirischen Terroir- und Klassikweingüter
Der Hochstermetzberg liegt direkt an der slowenischen Grenze in einer steilen, exponierten Hanglage
Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Opok, einem Gemisch aus Mergel und Sandstein
2020 stammt aus einem warmen Jahrgang und besitzt inzwischen mehrere Jahre zusätzlicher Flaschenreife

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Eckdaten

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Weinsüße: Trocken
Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
Flaschengröße: 750 ml
Allergene: Sulfite
Herkunfsland: Österreich
Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark DAC

Beschreibung

Die Ried Hochstermetzberg zählt zu den kühlsten und höchstgelegenen Riesling-Lagen der Südsteiermark. Die kargen Kalk- und Schieferböden sowie die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen dem Wein eine außergewöhnlich präzise und mineralische Stilistik. Als Große STK Lage (GSTK) steht der Hochstermetzberg für kompromisslosen Herkunftscharakter und großes Reifepotenzial.

Der Jahrgang 2020 brachte besonders klare und tiefgründige Rieslinge hervor. Der Wein wirkt straff und fokussiert, gleichzeitig aber ruhig und vielschichtig aufgebaut. Statt auf expressive Frucht setzt Maitz bewusst auf Spannung, Struktur und eine feine, kühle Mineralität.

Der reduzierte Ausbau unterstreicht die Herkunft der Lage und lässt den Riesling sehr puristisch wirken. Dadurch zeigt der Hochstermetzberg viel Eleganz, salzige Spannung und ein langes, präzises Finish mit großem Entwicklungspotenzial.

Das erwartet dich beim Trinken