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Eckdaten
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Niederösterreich, Wachau
Beschreibung
Die Ried Klostersatz zählt zu den klassischen Wachauer Veltliner-Lagen rund um Loiben und bringt besonders elegante, feinwürzige Weine hervor. Die Böden aus Löss und verwittertem Urgestein verleihen dem Grünen Veltliner eine schöne Balance aus Frische, Struktur und mineralischer Spannung.
Der Jahrgang 2024 zeigt sich sehr klar und geradlinig. Als Federspiel wirkt der Wein lebendig und animierend, ohne an Tiefe zu verlieren. Gerade die Kombination aus kühler Frische und feiner Würze macht ihn besonders trinkfreudig.
Simon Gattinger verfolgt einen reduzierten, modernen Stil, bei dem die Herkunft klar im Mittelpunkt steht. Dadurch wirkt der Klostersatz präzise, elegant und typisch wachauerisch. Ein Grüner Veltliner mit viel Charakter und Zug.
Das erwartet dich beim Trinken
Attraktives Grüngelb, roter Apfel und rauchig-salzige Noten prägen das Bouquet.
Ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel, elegant und druckvoll im Abgang.
Vielseitiger Begleiter zu österreichischer Küche wie Tafelspitz, Naturschnitzel oder Cordon bleu.
