Petillant Naturel 2022 Bio

ÖsterreichSteiermarkSüdsteiermark DAC

Naturbelassener Pétillant Naturel aus biologisch bewirtschafteten Weingärten
Nach der ursprünglichen Méthode Ancestrale hergestellt
Noch während der ersten Gärung abgefüllt und in der Flasche fertig vergoren
Die Kohlensäure entsteht dabei ausschließlich auf natürliche Weise
Jahrgang 2022 als kleine, handwerklich erzeugte Schaumwein-Abfüllung von Jaunegg

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Eckdaten

Rebsorte: Cuvée Weiß
Jahrgang: 2022
Weinsüße: brut zero
Alkoholgehalt: 11.5 vol. %
Flaschengröße: 750 ml
Allergene: Sulfite
Herkunfsland: Österreich
Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark DAC

Beschreibung

Der Petillant Naturel BIO 2022 von Jaunegg steht für einen natürlichen, ungeschminkten Schaumweinstil mit viel Frische und Charakter. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen der Südsteiermark, wo kühle Nächte und karge Böden für Spannung und eine lebendige Struktur sorgen.

Als Pet Nat wird der Wein nach der ursprünglichen Methode der Flaschengärung hergestellt, wodurch eine feine, natürliche Perlage und ein besonders authentischer Charakter entstehen. Der Jahrgang 2022 zeigt sich frisch, lebendig und unkompliziert, gleichzeitig aber präzise und harmonisch aufgebaut.

Jaunegg setzt auf minimale Eingriffe im Keller, damit Herkunft und Jahrgang klar spürbar bleiben. Dadurch wirkt der Petillant Naturel sehr natürlich und animierend – ein moderner Bio-Schaumwein mit viel Frische, feiner Spannung und südsteirischer Leichtigkeit.

Das erwartet dich beim Trinken