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Eckdaten
- Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Gris
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Pfalz, Schweigen
Beschreibung
Der Grauburgunder Vom Kalk vom Weingut Jülg ist ideal, um das Terroir Schweigens und die unverwechselbare Handschrift von Jülg kennenzulernen. Die Weine werden auf den kalkdominierten Böden angebaut und bestechen durch ihren gehaltvollen, frischen Charakter. Handlese. Schonende Verarbeitung. Ausbau im Edelstahltank und Holzfass. Klare, frische Struktur mit Aromen von Birne, Mirabelle und Orangenschalen. Finessenreiches Zusammenspiel von Frucht und Säure.
Das erwartet dich beim Trinken
Feine Birnenaromen treffen auf den fruchtigen Duft von Mirabelle und Orangenschale, die Kalkböden bringen einen mineralischen Unterton
Am Gaumen klar und frisch mit dichter Struktur und einem spannenden Frucht‑Säure‑Spiel, der lange Nachhall ist von mineralischer Länge geprägt
Eignet sich zu leichten Fischgerichten, kräutrigen Salaten und leicht scharfer asiatischer Küche
