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Eckdaten
- Rebsorte: Kerner
- Jahrgang: 2018
- Weinsüße: Süß
- Alkoholgehalt: 11.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Franken,
Beschreibung
Die Beerenauslese aus dem Hammelburger Trautlestal zeigt eindrucksvoll, wie eigenständig und präzise edelsüße Weine aus Franken sein können. Die Muschelkalkböden rund um Hammelburg verleihen dem Kerner trotz seiner intensiven Süße eine erstaunliche Frische und mineralische Spannung. Gerade diese kalkige Struktur sorgt dafür, dass der Wein niemals schwer oder breit wirkt.
2018 bringt viel Reife und Konzentration mit, doch die lebendige Säure hält die Beerenauslese unglaublich klar und ausgewogen. Der Wein wirkt dicht und opulent, gleichzeitig aber fein gezeichnet und fast schwebend. Statt auf reine Süße setzt Müller bewusst auf Balance, Eleganz und eine präzise Linienführung.
Mit etwas Luft entwickelt die Beerenauslese zusätzliche Ruhe und Komplexität. Die Kombination aus reifer Frucht, feiner Würze und salziger Mineralität sorgt für einen langen, harmonischen Nachhall. Ein außergewöhnlicher Süßwein mit viel Charakter, Tiefe und großem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Opulente Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, Rosinen und Quitte
Konzentriert süß mit feiner Säure und großem Trinkfluss
Perfekt zu Desserts, Blauschimmelkäse oder Gänseleber
