Die Falkenlay ist eine der renommiertesten Einzellagen innerhalb der Großlage Marienburg an der Mosel. Die steilen, nach Süden exponierten Terrassen bestehen aus tiefgründigem, grauen Schiefer, der den Weinen eine markante Mineralität und kraftvolle Struktur verleiht. Die Lage profitiert von der Nähe zur Mosel, deren reflektierende Wärme für eine optimale Reife der Trauben sorgt, während die kargen Böden und das Mikroklima für konzentrierte, elegante Rieslinge mit feiner Säure und einer fast cremigen Textur sorgen. Falkenlay gilt als eine der vielseitigsten Parzellen der Marienburg – weniger opulent als Rothenpfad, aber dichter und strukturierter als Fahrlay. Hier entstehen Weine von großer Tiefe, die sowohl Fruchtopulenz als auch kristalline Frische vereinen.
Der Riesling ist ein erstklassiger Weißwein, der für seine Vielseitigkeit und Eleganz bekannt ist. Riesling ist betont säurehaltig, mit feiner Fruchtaromatik, anregender, leichter Mineralität und einem ganz hervorragenden Alterungspotenzial – und dank des ausgewogenen Klimas, den ausgiebigen Steillagen und einem regelrechten Flickenteppich an Bodentypen wird besonders von der Mosel aus Riesling-Wein allerhöchster Qualität geschaffen.
