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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Pfalz, Kallstadt
Beschreibung
Der Riesling Saumagen von Philipp Kuhn ist ein hochmineralischer, gelbfleischiger und präziser Riesling aus einer Pfälzer Kultlage. Der Geschmack und die Aromen sind so charaktervoll wie der Boden auf dem die Reben stehen. Kraftvoller, salziger Riesling mit mineralischer Struktur, dennoch finessenreich mit intensiven Düften nach Weinbergspfirsich, Aprikose, süßer Melone und Mango hinterlegt von der typischen Kräuterwürze der Saumagenrieslinge. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße. Die Säure präsent und dennoch perfekt eingebunden, sehr aromatisch, dicht und intensiv und trotzdem total verspielt.
Das erwartet dich beim Trinken
Würziger Duft von Pfeffer, Feuerstein, Rauch, Nessel und Fenchel mit Noten von weißer Grapefruit und Pfirsich.
Dicht und präzise mit reifer Säure und seidig-feiner Phenolik, straffer Kern, kraftvoller Extrakt und sehr langes Finale.
Passt zu edlem Fisch, Spargelgerichten, feinem Kalbfleisch oder gereiftem Ziegenkäse.
