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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2020
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Elsass, Niedermorschwir
Beschreibung
Die „Vendanges Tardives“ vom Grand Cru Sommerberg zählt zu den eindrucksvollsten süßen Rieslingen des Elsass. Die steilen Granitböden des Sommerbergs verleihen dem Wein trotz seiner Konzentration eine außergewöhnliche mineralische Spannung und eine fast kristalline Präzision. Albert Boxler (mehr Infos über den Winzer) interpretiert die Lage kompromisslos terroirgeprägt und mit großer Zurückhaltung, wodurch selbst in der edelsüßen Stilistik Eleganz und Frische im Mittelpunkt stehen.
2020 zeigt sich großzügig und tiefgründig, gleichzeitig aber unglaublich fokussiert und energiegeladen. Die natürliche Süße verbindet sich mit vibrierender Säure und einer markanten salzigen Mineralität, wodurch der Wein niemals schwer oder breit wirkt. Statt auf opulente Süße setzt die Vendanges Tardives klar auf Balance, Spannung und aristokratische Eleganz. Gerade diese Verbindung aus reifer Intensität und kristalliner Frische macht den Wein besonders faszinierend.
Der Ausbau bleibt bewusst zurückhaltend, damit Herkunft, Rebsorte und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Riesling Grand Cru eine große Elsass-Stilistik – tiefgründig, mineralisch und mit langem, salzig-eleganten Nachhall sowie außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Florale Süße, lebendig, mineralische Spannung
Üppig, kraftvoll, frisch
Zu Foie gras, Blauschimmelkäse, fruchtigen Desserts
