Weingut Dreisiebner, Sauvignon Blanc, 2021, Trinkvergnügen, Wein
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91 Falstaff

Dreisiebner Stammhaus

Sauvignon blanc Ried Zoppelberg 2021

Österreich, Steiermark
ÖsterreichSteiermarkSüdsteiermark DAC
  • 100 % Sauvignon Blanc aus der Einzellage Ried Zoppelberg
  • Der Zoppelberg liegt in Gamlitz im Herzen der Südsteiermark
  • Die steilen Weingärten erfordern aufwendige Handarbeit und selektive Lese
  • Als Riedenwein steht die präzise Herkunft der einzelnen Lage im Vordergrund
  • 2021 brachte eine lange Vegetationsperiode mit später Traubenreife

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Der Mengenrabatt gilt auch bei einer gemischten Weinauswahl und reduzierten Weinen. Du kannst verschiedene Weine frei kombinieren, es ist nicht notwendig, 6 bzw. 12 Flaschen desselben Weins zu bestellen.

Eckdaten
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2021
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Österreich
  • Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark DAC
Beschreibung

Der Sauvignon Blanc Zoppelberg 2021 von Dreisiebner Stammhaus stammt aus einer hoch gelegenen Lage der Südsteiermark, die für ihre kühlen Nächte und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese Bedingungen sorgen für besonders präzise und elegante Sauvignon Blancs mit viel Spannung und mineralischer Frische.

Der Jahrgang 2021 brachte außergewöhnlich klare und fein strukturierte Weine hervor. Der Zoppelberg wirkt fokussiert und geradlinig, mit einer kühlen Stilistik und viel Balance statt überladener Aromatik. Gerade die Verbindung aus Frische, Würze und mineralischer Tiefe macht den Wein besonders charaktervoll.

Dreisiebner Stammhaus setzt auf einen reduzierten Ausbau, damit Herkunft und Jahrgang klar im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Sauvignon Blanc einen modernen südsteirischen Stil: präzise, elegant und mit langem, animierendem Nachhall.

Das erwartet dich beim Trinken
rauchige Kräuter, Cassis, Grapefruitzeste und weiße Tropenfrucht
saftig, elegant mit gelben Tropenfrüchten, frisch und mineralisch, salziges Finale
Zander, gebratene Jakobsmuscheln, frischer Spargelsalat
Weingut Dreisiebner, Sauvignon Blanc, 2021, Trinkvergnügen, Wein
Dreisiebner Stammhaus – Sauvignon blanc Zoppelberg 2021
16,00 €
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