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Der Mengenrabatt gilt auch bei einer gemischten Weinauswahl und reduzierten Weinen. Du kannst verschiedene Weine frei kombinieren, es ist nicht notwendig, 6 bzw. 12 Flaschen desselben Weins zu bestellen.
Eckdaten
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark DAC
Beschreibung
Die Ried Nussberg zählt zu den großen Sauvignon-Blanc-Lagen der Südsteiermark. Die steilen, kalkreichen Hänge rund um Ratsch verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und eine außergewöhnlich präzise Stilistik. Als Große STK Lage (GSTK) steht der Nussberg für kompromisslosen Herkunftscharakter und enormes Entwicklungspotenzial.
Der Jahrgang 2021 brachte besonders klare und fokussierte Weine hervor. Der Sauvignon Blanc wirkt straff und tiefgründig, gleichzeitig aber ruhig und elegant aufgebaut. Statt auf laute Aromatik setzt Gross bewusst auf Mineralität, Struktur und eine kühle, salzige Eleganz.
Der reduzierte Ausbau unterstreicht die Herkunft der Lage und verleiht dem Wein eine fast burgundische Handschrift. Dadurch zeigt der Ried Nussberg viel Präzision, feine Spannung und ein langes, komplexes Finish mit außergewöhnlicher Tiefe und Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Kalkig-mineralische Nase, süße Birne, Zitrusfrüchte, feine grüne Kräuter
Konzentriert, feingliedrig mit grünen Anklängen, salziger langer Abgang
Jakobsmuscheln, Kräuterhuhn, gebratener Zander, Safranrisotto
