Hannes Sabathi – Chardonnay Gamlitz 2015

Das Ortsweingebiet Gamlitz besticht durch seine sanft hügelige Landschaft mit steilen Weingärten und Sand- und Schotterböden, die von Kies und Kalkmergel durchzogen sind. Die Weingärten liegen auf 320 bis 550 Metern Höhe und profitieren von warmen Kessellagen und kühlen Höhenzügen. Die Weine, besonders Sauvignon Blanc und Welschriesling, zeigen reife Fruchtaromen, zarte vegetabile Noten und eine feingliedrige Säure.

Morillon, auch bekannt als Chardonnay, ist eine edle Weißweinrebsorte aus der südlichen Steiermark. Die Weine sind elegant, komplex und vielseitig mit Aromen von reifen gelben Früchten und einer cremigen Textur. Morillon passt gut zu Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce und gereiftem Käse. Es ist eine hochgeschätzte Rebsorte, die anspruchsvolle Genießer und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert.