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Nador – Ried Wanzer 2015
Ungarn → Felső-Pannon → Vas
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Eckdaten
- Rebsorte: Blaufränkisch
- Jahrgang: 2015
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Ungarn
- Herkunftsregion: Felső-Pannon, Vas
Beschreibung
Der Ried Wanzer 2015 von Nádor stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen Westungarns und zählt zu den Spitzenweinen des Weinguts.
Die Lage Wanzer ist geprägt von mineralischen Böden und einem besonderen Mikroklima, das optimale Bedingungen für die Erzeugung komplexer und langlebiger Weine bietet. Der Jahrgang 2015 gilt als hervorragend und brachte konzentrierte, ausdrucksstarke Weine mit großer Balance hervor.
Das erwartet dich beim Trinken
In der Nase zeigt sich der Wein vielschichtig und elegant. Reife gelbe Früchte, Quitte und Mirabelle verbinden sich mit feinen Kräuteraromen, mineralischen Anklängen und dezenten würzigen Noten. Mit zunehmender Reife entwickeln sich zusätzliche Nuancen von Honig, getrockneten Blüten und Feuerstein.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich präzise. Die reife Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, die für Frische und Spannung sorgt. Die ausgeprägte Mineralität verleiht Tiefe und Struktur, während die elegante Textur und der lange, salzige Nachhall die Herkunft der Lage eindrucksvoll widerspiegeln.
Kulinarisch passt der Ried Wanzer hervorragend zu gebratenem Fisch, Krustentieren, Kalbfleisch, Geflügel in hellen Saucen sowie zu gereiftem Hartkäse. Dank seiner Struktur und Komplexität begleitet er auch anspruchsvolle Gerichte der gehobenen Küche ausgezeichnet.
