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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2017
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Nahe,
Beschreibung
Dieser Versteigerungssekt aus der Kupfergrube zeigt eindrucksvoll, wie ernsthaft und terroirgeprägt deutscher Spitzensekt sein kann. Die berühmte Vulkanlage Kupfergrube in Schlossböckelheim verleiht dem Riesling eine markante rauchige Mineralität und eine außergewöhnliche Spannung, die selbst nach langer Hefereife klar im Mittelpunkt bleibt.
2017 bringt dabei eine perfekte Balance aus Reife und Präzision. Der Sekt wirkt unglaublich tiefgründig und gleichzeitig glasklar, mit feiner, fast cremiger Perlage und einer vibrierenden salzigen Frische. Statt auf opulente Hefearomen setzt der Extra Brut klar auf Struktur, Mineralität und Eleganz. Gerade diese Kombination aus vulkanischer Spannung und feiner Reife macht ihn so außergewöhnlich.
Als Versteigerungssekt stammt er aus besonders selektierten Partien und zeigt entsprechend mehr Konzentration und Komplexität. Die lange Reife auf der Hefe verleiht zusätzliche Ruhe und Tiefe, ohne die Energie des Weins zu verlieren. Dadurch wirkt der Kupfergrube Extra Brut gleichzeitig monumental und unglaublich präzise – ein Sekt mit großer Länge, rauchiger Mineralität und außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Apfel, Zitrus und Pfirsich mit feiner Hefe und Mineralität
Lebhaft, präzise Perlage, knackige Säure, salziges Finale und Eleganz
Aperitif, Austern, Sushi, marinierten Lachs, Geflügel und milden Käse
