Domaine Jean-Marie Bouzereau – Mersault 1er Cru "Les Charmes" 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
„Les Charmes“ zählt zu den elegantesten und gleichzeitig charmantesten Premier-Cru-Lagen von Meursault. Die kalk- und mergelreichen Böden verleihen dem Chardonnay eine feine mineralische Spannung, während die Lage selbst oft etwas großzügiger und seidiger wirkt als strengere Meursault-Terroirs. Jean-Marie Bouzereau interpretiert die Lage dabei bewusst klassisch und mit viel Präzision.
2023 zeigt sich der Wein besonders lebendig und offen, mit viel Frische und einer erstaunlich klaren Struktur. Trotz der feinen Cremigkeit wirkt der Premier Cru niemals schwer oder breit, sondern sehr harmonisch und fokussiert. Statt auf opulente Wucht setzt Bouzereau klar auf Balance, Eleganz und eine ruhige, terroirgeprägte Stilistik. Gerade diese Verbindung aus Tiefe und Leichtigkeit macht „Les Charmes“ so faszinierend.
Der Ausbau im Holzfass bleibt dezent und hervorragend integriert, damit Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Meursault 1er Cru viel burgundische Noblesse – cremig, mineralisch und mit langem, eleganten Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
Rösthaselnuss und Bienenwachs mit feiner Würze
vollmundig, verführerisch mit frischer Haselnuss, rauchigen Toastnoten und salinem Finish
ideal zu Vol-au-Vent, Kalbsnuss, Hecht mit Morcheln oder Käse
