Albert Boxler – Pinot Gris Heimbourg 2024
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Eckdaten
- Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Gris
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Halbtrocken
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Elsass, Heimbourg
Beschreibung
Der Pinot Gris Heimbourg 2024 von Albert Boxler (mehr Infos über den Winzer) ist ein kraftvoller und zugleich präziser Weißwein aus einer besonderen Lage bei Turckheim im Elsass. Der steile, kalkreiche Heimbourg verleiht dem Pinot Gris eine ganz eigene Persönlichkeit: viel Substanz und reife Frucht treffen auf eine ausgeprägte mineralische Spannung.
Im Glas zeigt sich der Wein dicht und vielschichtig, ohne dabei an Frische zu verlieren. Reifes Steinobst und gelbe Früchte bilden den aromatischen Kern, begleitet von feiner Würze und einer leicht rauchigen Note. Am Gaumen besitzt er eine geschmeidige Textur und spürbare Kraft, die durch Frische und Mineralität hervorragend ausbalanciert wird. Das lange, intensive Finale unterstreicht den eigenständigen Charakter dieser Lage. Ein Pinot Gris mit Tiefe und hervorragendem Entwicklungspotenzial, der besonders zu kräftigeren Gerichten eine ausgezeichnete Figur macht.
Das erwartet dich beim Trinken
Reife Birne, Aprikose und gelber Pfirsich treffen auf feine Kräuternoten, dezente Würze und einen leicht rauchigen, mineralischen Unterton.
Kraftvoll und geschmeidig mit reifer Frucht, feiner Würze und einer markanten mineralischen Struktur. Trotz seiner Fülle bleibt der Wein präzise und lebendig und endet in einem langen, ausdrucksstarken Finale.
Passt hervorragend zu Schweinefleisch, Geflügel, Pilzgerichten, würziger asiatischer Küche, geräuchertem Fleisch und kräftigem Käse.
