Bertrand Machard de Gramont – Nuits-Saint-Georges "Aux Allots" 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Nuits
Beschreibung
Der Nuits-Saint-Georges “Aux Allots” 2023 von Bertrand Machard de Gramont ist ein charaktervoller Pinot Noir, der die typische Struktur von Nuits-Saint-Georges mit einer feinen und eleganten Frucht verbindet. Dabei zeigt er sich nicht übermäßig kraftvoll, sondern ausgewogen, präzise und mit schönem Trinkfluss.
In der Nase stehen saftige Kirschen, Himbeeren und dunkle Beeren im Vordergrund. Dazu gesellen sich florale Anklänge, feine Kräuter und eine dezente Würze. Mit etwas Luft entwickelt der Wein zunehmend erdige und steinige Nuancen, die ihm zusätzliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Aux Allots saftig und strukturiert. Die Tannine sind präsent, aber fein gezeichnet und werden von einer lebendigen Frische begleitet. Rote Frucht und dunklere Beeren verbinden sich mit würzigen, kräuterigen und mineralischen Noten. Dadurch wirkt der Wein gleichzeitig konzentriert und elegant.
Ein ausdrucksstarker Nuits-Saint-Georges, der bereits jung viel Freude bereitet und gleichzeitig genügend Struktur für eine weitere Entwicklung auf der Flasche besitzt.
Das erwartet dich beim Trinken
Kirsche, Himbeere und dunkle Waldbeeren treffen auf Veilchen, feine Kräuter, Gewürze und dezente erdige Nuancen.
Saftig und strukturiert mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Frische. Klare Frucht trifft auf würzige und mineralische Akzente und führt in ein langes, harmonisches Finale
Passt hervorragend zu Entenbrust, Rinderfilet, Lamm, Reh, Wildgeflügel, Pilzgerichten und geschmortem Kalbfleisch.
