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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Mit dem Aloxe-Corton Les Valozières 1er Cru 2023 präsentiert Charles Lachaux (mehr über den Winzer erfahren) einen Pinot Noir, der Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise verbindet. Die renommierte Premier-Cru-Lage Les Valozières am Fuße des Corton-Hügels bringt Weine mit markanter Struktur und gleichzeitig bemerkenswerter Finesse hervor. Dank einer naturnahen Bewirtschaftung der Weinberge, sorgfältiger Handlese und einer besonders schonenden Vinifikation bleibt der Charakter der Lage unverfälscht erhalten. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein komplexer Burgunder mit feiner Balance, seidigen Tanninen und großem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Intensive Aromen von Kirschen, Himbeeren und Brombeeren treffen auf florale Noten von Veilchen sowie feine Anklänge von Gewürzen und dezentem Holz.
Saftig und elegant mit einer lebendigen Frische, feinkörnigen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Dunkle Beerenfrucht, feine Würze und mineralische Nuancen münden in ein langes, vielschichtiges Finale.
Ideal zu Lamm, Kalb, Wildgerichten, Entenbrust, geschmortem Geflügel und Pilzgerichten.
