Die Böden in der Region von Château de la Tour, insbesondere im Clos de Vougeot, sind von kalkhaltigen Formationen geprägt. Diese kargen und mineralreichen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau der edlen Pinot Noir-Traube. Die alten Rebstöcke wurzeln tief in diesen Terroirs, was den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse verleiht. Die einzigartige Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Mikroklima bildet die Grundlage für die Grand Cru-Weine von Château de la Tour, die für ihre Eleganz und Terroir-Prägung weltweit geschätzt werden.
Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine edle Rotweinrebsorte, die für Eleganz und Raffinesse steht. Ursprünglich aus Burgund stammend, hat der Spätburgunder weltweit an Bedeutung gewonnen. Die Traube produziert Weine mit einer charakteristischen helleren Farbe und bietet Aromen von roten Beeren, Kirschen und gelegentlich erdigen Nuancen. Ob in Frankreich, Deutschland oder Neuseeland, der Spätburgunder erfreut Weinliebhaber mit seiner feinen Struktur, sanften Tanninen und der Fähigkeit, Terroir auf subtile Weise zu reflektieren.
