Die Böden in der Region Emilia-Romagna, wo das Weingut Chiara Condello liegt, sind überwiegend kalkhaltig und lehmig. Diese Bodenzusammensetzung ist ideal für den Weinbau, da sie eine gute Drainage bietet und die Wurzelentwicklung der Reben fördert. Die kalkhaltigen Böden tragen zur Mineralität und Komplexität der Weine bei, während die lehmigen Anteile die Feuchtigkeit speichern und eine gleichmäßige Wasserversorgung der Reben gewährleisten. Diese einzigartigen Bodenbedingungen spielen eine entscheidende Rolle bei der Erzeugung hochwertiger Weine mit individuellem Charakter.
Die Rebsorte Sangiovese ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Traubensorten Italiens. Sie ist vor allem in der Toskana zu Hause, wo sie kräftige Rotweine wie Chianti und Brunello di Montalcino hervorbringt. Sangiovese-Weine sind für ihre lebendige Säure, fruchtige Aromen von Kirschen und roten Beeren sowie ihre mittlere bis hohe Tanningehalt bekannt. Die Traube zeigt eine vielfältige Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Terroirs, was zu einer breiten Palette von Stilen führt, von frischen und zugänglichen bis hin zu komplexen und strukturierten Weinen.
