Die Böden im Châteauneuf-du-Pape, Heimat des Weinguts Clos Saint Jean, sind besonders vielfältig und entscheidend für die Qualität der Weine. Sie bestehen hauptsächlich aus rundem, kiesigem Galet-Roland, der die Wärme speichert und den Reben hilft, auch in heißen Sommern zu gedeihen. Zusätzlich finden sich Böden aus Lehm, Kalkstein und Sand, die für eine gute Drainage sorgen. Diese Mischung aus verschiedenen Bodenarten trägt zur Komplexität und Ausgewogenheit der Weine bei, die für ihre Fülle und Tiefe bekannt sind.
Grenache ist eine der bekanntesten roten Rebsorten, besonders in Südeuropa, und bildet die Grundlage vieler prestigeträchtiger Weine, vor allem im Rhonetal und in Châteauneuf-du-Pape. Sie zeichnet sich durch ihre hohe Anpassungsfähigkeit und späte Reife aus. Grenache-Weine bieten Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von würzigen und kräutrigen Noten. Sie sind oft vollmundig, mit einer sanften Tanninstruktur und einer milden Säure. Grenache wird häufig als Verschnittpartner genutzt, um Tiefe und Fruchtigkeit in Weinen zu verstärken.
