Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin "Les Goulots" Premier Cru 2024
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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Nuits
Beschreibung
Der Gevrey-Chambertin “Les Goulots” 1er Cru 2024 von Domaine Heresztyn-Mazzini ist ein eleganter und fein strukturierter Pinot Noir, der die charaktervolle Seite von Gevrey-Chambertin mit viel Frische und Präzision verbindet.
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren Mischung aus roten und dunklen Früchten. Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren stehen im Vordergrund, begleitet von floralen, würzigen und leicht erdigen Noten. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Tiefe und entwickelt zunehmend mineralische und kräuterige Nuancen.
Am Gaumen wirkt der Les Goulots saftig und präzise. Feine Tannine geben ihm Struktur, während die lebendige Frische für Spannung und Eleganz sorgt. Die Frucht bleibt präsent, wird aber von einer steinigen Mineralität und feinen Würze ergänzt. Das Finale ist lang, klar und ausgewogen.
Ein anspruchsvoller Premier Cru, der nicht durch übermäßige Kraft, sondern durch Finesse, Frische und Tiefe überzeugt. Bereits jung zeigt er viel Charakter, besitzt aber gleichzeitig sehr gutes Potenzial für eine weitere Entwicklung auf der Flasche.
Das erwartet dich beim Trinken
Kirsche, Himbeere und dunkle Johannisbeere treffen auf florale Noten, feine Kräuter, Gewürze und dezente erdige Anklänge.
Elegant und saftig mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Frische. Rote Frucht, feine Würze und eine steinige Mineralität führen in ein langes und präzises Finale.
Passt hervorragend zu Rinderfilet, Entenbrust, Lamm, Reh, Wildgeflügel, Kalbfleisch und Pilzgerichten.
