Die Böden in dieser Region bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigen Ablagerungen und Schiefer. Die Kombination dieser Bodentypen schafft ein einzigartiges Terroir, das ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten bietet. Die kalkhaltigen Böden fördern die Eleganz und Mineralität der Weine, während die Schieferböden zur Aromenvielfalt und Komplexität beitragen. Das Terroir spielt eine wichtige Rolle bei der Ausprägung des Charakters und der Qualität der Weine.
Der Sauvignon Blanc aus dem Burgenland ist ein erfrischender Weißwein mit intensiven Aromen von Stachelbeere, Limette und tropischen Früchten. Er zeichnet sich durch lebhafte Säure und feine Mineralität aus, perfekt als Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten oder als erfrischender Aperitif für warme Tage. Beliebt bei Genießern von fruchtigen Weißweinen.
