Johann Donabaum – Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirchweg 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Niederösterreich, Wachau
Beschreibung
Der Johann Donabaum Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirchweg 2023 stammt aus einer der charaktervollen Terrassenlagen der Wachau rund um Spitz an der Donau. Die Ried Kirchweg ist geprägt von steilen Steinterrassen, kargen Urgesteinsböden und einem kühlen Mikroklima, das den Weinen eine besonders klare und mineralische Stilistik verleiht.
Der Jahrgang 2023 brachte elegante und sehr präzise Wachauer Weine hervor. Die lange Vegetationsperiode ermöglichte eine langsame Ausreifung der Trauben und sorgte für eine ausgewogene Balance zwischen Kraft, Frische und Struktur. Dadurch zeigt der Wein viel Tiefe und Spannung bei gleichzeitig feiner Eleganz.
Als Smaragd gehört der Kirchweg zur höchsten Qualitätsstufe der Wachau und besitzt großes Reifepotenzial. Johann Donabaum setzt auf selektive Handlese und einen zurückhaltenden Ausbau, um die Herkunft der Lage möglichst authentisch widerzuspiegeln. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Grüner Veltliner mit ausgeprägter Mineralität und klassischem Wachauer Charakter.
Das erwartet dich beim Trinken
kühle, präzise Noten von Steinobst wie Pfirsich und Marille mit feiner Würze
trotz hoher Reife lebhaft und saftig, cremige Textur mit langem, frischem Finish
passt zu Wiener Küche, gebratenem Geflügel oder würzigen asiatischen Gerichten
