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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Nuits
Beschreibung
Der Chambolle-Musigny 2024 von Louis Billard steht für die besonders feine und elegante Seite des Pinot Noir aus der Côte de Nuits. Chambolle-Musigny ist bekannt für Rotweine, bei denen weniger Kraft als vielmehr Finesse, Duftigkeit und eine seidige Struktur im Mittelpunkt stehen. Eigenschaften, die hervorragend zur präzisen Arbeitsweise von Louis Billard passen.
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, lebendigen Frucht und einer ausgeprägt floralen Seite. Rote Beeren und Kirschen werden von feiner Würze und dezenten erdigen Nuancen begleitet. Am Gaumen wirkt er saftig und elegant, mit fein gezeichneten Tanninen und einer frischen Struktur. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt er Tiefe und Spannung, die sich besonders im langen, präzisen Nachhall zeigen. Ein feingliedriger Burgunder mit viel Persönlichkeit und sehr schönem Entwicklungspotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Himbeeren, rote Kirschen und Walderdbeeren verbinden sich mit Veilchen, feinen Kräutern und einer dezenten würzigen Note.
Elegant und saftig mit seidigen Tanninen und lebendiger Frische. Die klare rote Frucht wird von floralen, würzigen und fein mineralischen Nuancen begleitet und führt in ein langes, präzises Finale.
Passt hervorragend zu Entenbrust, Kalbfleisch, Lamm, Wildgeflügel, Pilzgerichten und feinem gereiftem Käse.
