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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Der Meursault “Charmes” 1er Cru 2023 von Maison Fang ist ein kraftvoller und zugleich ausgesprochen eleganter Chardonnay aus einer der bekanntesten Premier-Cru-Lagen von Meursault. Charmes steht für Weißweine mit großzügiger Textur und Tiefe, die bei aller Fülle ihre feine Struktur und Eleganz bewahren.
Der 2023er zeigt sich vielschichtig und konzentriert. Reifes Steinobst, Zitrus und gelbe Früchte bilden den aromatischen Kern, begleitet von feinen nussigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen besitzt der Wein einen ausgeprägten Schmelz und eine dichte, geschmeidige Textur. Eine lebendige Frische und mineralische Spannung sorgen dafür, dass er trotz seiner Kraft präzise und ausgewogen bleibt. Im langen Finale verbinden sich Frucht, feine Würze und eine leicht salzige Note zu einem harmonischen Gesamtbild.
Das erwartet dich beim Trinken
Reifer Pfirsich, Birne und gelber Apfel treffen auf Zitronenzeste, weiße Blüten, Haselnuss und eine dezente steinige Würze.
Kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Frucht, feinem Schmelz und lebendiger Frische. Mineralische und leicht salzige Nuancen verleihen dem Wein Spannung und begleiten das lange, elegante Finale.
Passt hervorragend zu Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Krustentieren, gebratenem Fisch, Kalbfleisch und Geflügel in cremiger Sauce.
