Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Der Meursault “Le Poruzot” 1er Cru 2023 von Maison Fang ist ein kraftvoller und zugleich fein gezeichneter Chardonnay, der die charakteristische Fülle von Meursault mit Frische und mineralischer Spannung verbindet. Die Premier-Cru-Lage Le Poruzot steht für Weine mit Substanz und Struktur, die sich mit zunehmender Reife besonders vielschichtig entwickeln können.
Im Glas zeigt sich der Wein konzentriert und elegant. Reifer Pfirsich, Birne und gelbe Zitrusfrüchte bilden den fruchtigen Kern, begleitet von feinen nussigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen besitzt er einen geschmeidigen Schmelz und eine angenehme Dichte, bleibt durch seine lebendige Frische jedoch präzise und ausgewogen. Eine steinige, leicht salzige Mineralität bringt zusätzliche Spannung und zieht sich bis in das lange Finale. Ein anspruchsvoller Meursault Premier Cru mit Tiefe, Eleganz und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Reifer Pfirsich, Birne und Zitronenzeste treffen auf weiße Blüten, Haselnuss und feine mineralisch-würzige Anklänge.
Kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Frucht, feinem Schmelz und lebendiger Säure. Eine klare mineralische Ader und leicht salzige Nuancen verleihen dem Wein Spannung und begleiten das lange, elegante Finale.
Passt hervorragend zu Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Krustentieren, gebratenem Fisch, Kalbfleisch und Geflügel in cremiger Sauce.
