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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Der Meursault “Les Tillets” 2023 von Maison Fang ist ein eleganter und spannungsgeladener Chardonnay, der eine besonders feine Seite von Meursault zeigt. Die höher gelegene Lage Les Tillets bringt Weine hervor, die neben der für Meursault typischen Substanz vor allem durch Frische, Präzision und eine ausgeprägte mineralische Struktur überzeugen.
Im Glas verbindet sich reife gelbe Frucht mit Zitrusnoten und einer dezenten nussigen Würze. Der Wein besitzt einen feinen Schmelz und wirkt am Gaumen dennoch keineswegs schwer. Eine lebendige Säure gibt ihm Struktur und sorgt gemeinsam mit der mineralischen Prägung für viel Spannung. Mit etwas Luft treten zusätzliche Noten von Steinobst, Mandeln und feiner Würze hervor. Das lange, leicht salzige Finale unterstreicht seinen eleganten und präzisen Charakter. Ein anspruchsvoller Meursault mit Tiefe, Finesse und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Reifer Pfirsich, Birne und Zitruszeste verbinden sich mit weißen Blüten, feinen Mandeln und einer dezenten steinigen Note.
Elegant und vielschichtig mit saftiger Frucht, feinem Schmelz und lebendiger Frische. Die klare mineralische Struktur sorgt für Spannung und führt in ein langes, leicht salziges Finale.
Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, Hummer, Krustentieren, gebratenem Fisch, Geflügel, Kalbfleisch und cremigen Pastagerichten.
