Die Böden in der Region Rheinhessen sind äußerst vielfältig und tragen maßgeblich zur Qualität der Weine bei. Von kalkhaltigen Lehmböden in den Hügellagen bis hin zu sandigen Böden in den Ebenen bieten sie ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Schappert, eine breite Palette von Weinen mit unterschiedlichen Aromen und Charakteristika zu produzieren, die das Terroir der Region Rheinhessen perfekt widerspiegeln.
Sauvignon Blanc ist eine vielseitige weiße Rebsorte, die für ihre lebendigen Aromen und ihre charakteristische Frische bekannt ist. Ursprünglich aus dem französischen Bordeaux stammend, wird sie heute weltweit angebaut. Sauvignon Blanc-Weine sind berühmt für ihre Noten von grünem Gras, Stachelbeere, Zitrusfrüchten und Kräutern. Sie können von trocken bis halbtrocken variieren und sind beliebt als erfrischende Aperitifs oder Begleiter zu Meeresfrüchten, Salaten und leichten Geflügelgerichten.
