Domaine Truchetet
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "La Montagne" blanc 2022
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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Nuits
Beschreibung
Der „La Montagne“ blanc 2022 von Domaine Truchetet zeigt die kühle und präzise Seite der Hautes-Côtes de Nuits besonders eindrucksvoll. Die höher gelegenen kalkreichen Weinberge verleihen dem Chardonnay eine frische, mineralische Spannung und eine deutlich schlankere, feinere Stilistik als viele klassische Côte-de-Beaune-Chardonnays.
2022 wirkt lebendig und klar, gleichzeitig aber erstaunlich ruhig und harmonisch aufgebaut. Statt auf opulente Cremigkeit oder dominantes Holz setzt Domaine Truchetet bewusst auf Frische, Präzision und eine sehr terroirgeprägte Eleganz. Gerade diese Kombination aus saftiger Struktur und kalkiger Mineralität macht den Wein besonders charaktervoll.
Der Ausbau bleibt dezent und hervorragend integriert, damit Herkunft und Jahrgang klar im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der „La Montagne“ blanc eine sehr moderne und präzise burgundische Stilistik – mineralisch, elegant und mit langem, fein salzigem Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
gelbe Zitrusfrüchte und reife, saftige Aromen mit etwas Holz
luftig und schmelzig am Gaumen mit mineralischem Charakter, sehr zugänglich
passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch
