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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark
Beschreibung
Der Ried Rosengarten Chardonnay Alte Reben 2023 zählt zu den eindrucksvollsten Burgunderweinen des Weinguts Kodolitsch. Die alten Rebstöcke in der renommierten Lage Rosengarten liefern nur geringe Erträge, dafür aber Trauben mit außergewöhnlicher Konzentration, Tiefe und Ausdruckskraft. Die besonderen Bodenverhältnisse der Südsteiermark verleihen dem Wein eine markante Mineralität und eine bemerkenswerte Präzision, die seine Herkunft klar erkennbar machen.
Der Jahrgang 2023 präsentiert sich kraftvoll und gleichzeitig von großer Eleganz geprägt. Die natürliche Substanz der alten Reben verbindet sich mit Frische, feiner Struktur und einer beeindruckenden inneren Balance. Statt auf opulente Fülle oder dominanten Holzeinsatz setzt der Wein auf Spannung, Tiefe und burgundische Finesse. Gerade diese Verbindung aus Konzentration, Mineralität und Eleganz macht ihn besonders charaktervoll.
Der Ausbau erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl, um die Komplexität des Weins zu fördern, ohne die Herkunft der Lage zu überdecken. Dadurch entsteht ein Chardonnay mit außergewöhnlicher Tiefe, feiner Textur und langem, vielschichtigem Nachhall. Der Ried Rosengarten Chardonnay Alte Reben 2023 verkörpert eindrucksvoll das Potenzial großer steirischer Burgunder und verbindet Herkunft, Präzision und Reifepotenzial auf höchstem Niveau.
Das erwartet dich beim Trinken
Beeindruckende Noblesse, Anmut und Weltgewandtheit bereits in der Nase, exquisite Nuancen von Zedernholz, mit einem Touch kostbarer Bourbon-Vanille und einem Hauch von reifer, süßer gelber tropischer Frucht.
Am Gaumen bilden perfekt abgestimmte Strukturen von Frucht, Würze, Säure und Extrakten den sinnlichen Sound dieses großen Gewächses, das sehr lange am Gaumen verhallt.
Gebratener Steinbutt, Kalbsrücken mit Kräutern, Trüffelrisotto, Pasta mit Rahmsauce, gereifter Weichkäse
