Côte d'Or blanc

Wenn von der absoluten Spitze des franzözischen Weins die Rede ist, dann ist damit meistens die Côte d'Or – das Zentrum der Weinregion Burgund zwischen Dijon und Beaune – gemeint. Chardonnay prägt die weißen Grand Crus des Burgunds. Auf kalkreichen Böden entwickelt er Aromen von Zitrus, Butter, Haselnuss und Flint, mit einer cremigen Textur und einer mineralischen Tiefe.