Schloss Johannisberg – Riesling "Goldlack" 2020
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2020
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Rheingau,
Beschreibung
Der „Goldlack“ 2020 von Schloss Johannisberg stammt aus einem der historisch bedeutendsten Riesling-Weingüter der Welt. Die steilen Schiefer- und Quarzitlagen oberhalb des Rheins verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und genau diese elegante Kühle, die große Rheingau-Rieslinge auszeichnet. Der Name „Goldlack“ steht traditionell für die trockene Spitzenlinie des Hauses.
2020 zeigt sich der Riesling gleichzeitig kraftvoll und unglaublich präzise. Der Wein wirkt dicht und komplex, bleibt dabei aber straff, salzig und sehr klar aufgebaut. Statt auf laute Frucht setzt der Goldlack stärker auf Kräuterwürze, steinige Mineralität und eine ruhige, aristokratische Eleganz.
Der lange Ausbau auf der Hefe verleiht zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne die Herkunft zu überdecken. Dadurch wirkt der Riesling sehr klassisch und langlebig – mit enormer Spannung, feiner Balance und langem, mineralischem Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
würzig-blumiger Duft mit Zitronenmelisse, Aprikosen und Rosmarin, getrocknetem Pfirsich und Aprikose sowie dezenten Holz‑ und Gewürznoten
reichhaltiger, burgundischer Körper mit feiner Mineralität und zartem Schmelz, moderate Säure sorgt für langen Abgang
ideal zu Kalbsschnitzel mit Trüffelbutter, Spaghetti mit schwarzem Trüffel und gereiftem Pecorino oder gegrillten Kräuterseitlingen
