Der Weißburgunder Vom Kalk vom Weingut Jülg ist ideal, um das Terroir Schweigens und die unverwechselbare Handschrift von Jülg kennenzulernen. Die Weine werden auf den kalkdominierten Böden angebaut und bestechen durch ihren gehaltvollen, frischen Charakter. Frischer, eleganter Körper mit präzisen Aromen von Quitte, Honigmelone und etwas Mandel. Die leicht floralen Akzente und die Anklänge exotischer Würze präsentieren sich unbeschreiblich finessenreich und delikat. Das Finish mit mineralischem Charakter forciert einen langanhaltenden Geschmack.
Handlese. Schonende Verarbeitung. Ausbau im Edelstahltank und Holzfass.
