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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Mosel, Traben-Trarbach
Beschreibung
Der Gaispfad zählt zu den charaktervollsten Lagen von Weiser-Künstler. Die extrem steilen Schieferhänge an der Mosel bringen Rieslinge hervor, die weniger über Frucht als vielmehr über Spannung, Mineralität und Präzision funktionieren. Gerade die kargen Böden verleihen dem Wein diese kühle, fast salzige Stilistik, die für das Weingut so typisch ist.
2022 zeigt sich der Gaispfad unglaublich fokussiert und vibrierend. Der Riesling wirkt schlank und leichtfüßig, baut dabei aber enormen Druck und Tiefe auf. Statt auf opulente Aromatik setzt Weiser-Künstler bewusst auf Kräuterwürze, steinige Mineralität und eine sehr lineare Struktur. Mit Luft entwickelt der Wein zusätzliche Ruhe und Komplexität, ohne seine Frische zu verlieren.
Der Ausbau bleibt kompromisslos puristisch und minimalistisch, damit Herkunft und Jahrgang unverfälscht spürbar bleiben. Dadurch zeigt der Gaispfad eine sehr eigenständige Mosel-Stilistik – kühl, präzise und mit langem, vibrierendem Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
Feine Aromen von Zitrusfrucht, grünem Apfel und Pfirsich, der Duft wird von der nassen Schiefermineralik getragen und zeigt Limettenschale und kräuterige Würze.
Sehr straff und präzise mit lebendiger Säure, zartem Restzucker und ausgeprägter salziger Mineralität, elegant und facettenreich.
Lässt sich perfekt zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche mit feiner Schärfe oder Ziegenkäse genießen.
