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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 15.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
„Rugiens“ gilt als die bedeutendste Lage von Pommard und steht für Pinot Noirs mit enormer Tiefe, Struktur und außergewöhnlichem Reifepotenzial. Die eisenhaltigen Kalkböden verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und eine kraftvolle, zugleich präzise Stilistik. Domaine de Courcel interpretiert die Lage kompromisslos klassisch – mit Fokus auf Herkunft, Eleganz und Langlebigkeit.
2021 zeigt den „Rugiens“ von seiner kühleren und feineren Seite. Der Wein wirkt straff, transparent und unglaublich präzise, mit lebendiger Frische, feiner Würze und seidiger Struktur. Statt auf massive Konzentration oder pure Kraft setzt der Jahrgang klar auf Balance, Finesse und eine fast aristokratische Ruhe. Gerade diese Kombination aus Spannung und Eleganz macht den 2021er besonders faszinierend.
Der Ausbau im Holz bleibt traditionell und hervorragend integriert, damit Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der „Rugiens“ eine sehr klassische Côte-de-Beaune-Stilistik – mineralisch, tiefgründig und mit langem, seidigem Nachhall voller burgundischer Noblesse.
Das erwartet dich beim Trinken
rote Beeren und florale Noten mit Anisaromen, elegant und hochtonig
rassig und straff mit seidigen Tanninen, mineralisch mit salzigem, langem Finale
ideal zu Wild, gegrilltem Rind, Schmorgerichten und kräftigem Käse
