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Eckdaten
- Rebsorte: Syrah
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Rhône, Saint-Joseph
Beschreibung
Der Crozes-Hermitage rouge 2021 von Graeme & Julie Bott zeigt die Appellation von ihrer besonders präzisen und eleganten Seite. Die granitgeprägten Böden verleihen der Syrah eine markante mineralische Spannung und eine klare, terroirgeprägte Struktur. Graeme & Julie Bott arbeiten kompromisslos naturnah und mit minimalem Eingriff, wodurch Herkunft und Jahrgang außergewöhnlich transparent und lebendig wirken.
2021 zeigt sich kühl, straff und unglaublich fokussiert aufgebaut. Der Jahrgang bringt viel Frische und eine vibrierende Präzision mit sich, wodurch die Syrah besonders geradlinig und elegant wirkt. Dunkle Frucht, feine Würze und florale Nuancen verbinden sich mit einer seidigen Tanninstruktur und lebendiger Frische. Statt auf massive Konzentration oder südliche Opulenz setzt der Wein klar auf Balance, Energie und klassische Rhône-Finesse. Gerade diese Verbindung aus Frische und Tiefe macht den 2021er besonders charaktervoll.
Der Ausbau bleibt dezent und hervorragend integriert, damit Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Crozes-Hermitage rouge eine sehr klassische Rhône-Stilistik – mineralisch, würzig und mit langem, seidigem Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
Rote und schwarze Beeren, Rauch, Rote Bete, Pfeffer
Elegante Tannine, mineralische Säure, saftig, langer Abgang
Zu geräuchertem oder gegrilltem Fleisch, Couscous, orientalischen Gerichten
