Champagne Lombard – brut Nature Cramant Grand Cru
- Auf Lager
Eckdaten
- Rebsorte: Blanc de Blanc
- Jahrgang:
- Weinsüße: brut zero
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Champagne, Côte de blancs
Beschreibung
Der Brut Nature „Cramant“ Grand Cru von Champagne Lombard zeigt die besonders elegante und kreidige Seite der Côte des Blancs. Cramant zählt zu den nobelsten Chardonnay-Terroirs der Champagne und steht für außergewöhnliche Feinheit, salzige Mineralität und eine fast schwebende Präzision. Lombard interpretiert die Lage bewusst puristisch und terroirgeprägt – ohne Dosage, damit die Herkunft vollkommen unverfälscht zur Geltung kommt.
Die Stilistik wirkt unglaublich klar, geradlinig und fokussiert. Statt auf cremige Opulenz oder vordergründige Frucht setzt der Champagne klar auf Kalkmineralität, Frische und vibrierende Spannung. Gerade die fehlende Dosage verstärkt die kristalline Präzision und die salzige Struktur des Weins, wodurch der „Cramant“ besonders elegant und anspruchsvoll wirkt.
Die lange Hefereife sorgt dennoch für Tiefe und eine sehr feine, elegante Perlage, ohne die straffe Stilistik zu überdecken. Dadurch zeigt der Brut Nature eine sehr moderne und terroirgeprägte Champagne-Stilistik – mineralisch, glasklar und mit langem, salzig-eleganten Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
weißer Pfirsich, Zitrus, Akazienblüte und Kreide
cremig, mineralisch, feine Perlage und lebendige Frische
ideal zu Jakobsmuscheln, hellem Fisch und Weichkäse
