Château Lafaurie Peyraguey – La Chapelle de Lafaurie 2011
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Eckdaten
- Rebsorte: Sémillon
- Jahrgang: 2011
- Weinsüße: Edelsüß
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Bordeaux, Sauternes
Beschreibung
Der La Chapelle de Lafaurie 2011 ist die elegante Zweitwein-Selektion des renommierten Château Lafaurie-Peyraguey und bietet einen faszinierenden Einblick in die Stilistik eines der bedeutendsten Häuser von Sauternes. Das Weingut zählt seit der Klassifikation von 1855 zu den Premier Crus Classés der Region und steht für edelsüße Weine von außergewöhnlicher Präzision und Finesse. La Chapelle de Lafaurie verbindet diese Tradition mit einer zugänglicheren und charmanten Interpretation der Appellation.
Der Jahrgang 2011 präsentiert sich harmonisch, vielschichtig und bemerkenswert ausgewogen. Die natürliche Süße wird von einer lebendigen Frische getragen, wodurch eine elegante Balance entsteht, die den Wein niemals schwer wirken lässt. Statt auf reine Konzentration oder Opulenz setzt La Chapelle de Lafaurie auf Finesse, Trinkfluss und einen klaren Herkunftsausdruck. Gerade diese Verbindung aus Frische, Komplexität und Eleganz macht ihn besonders charaktervoll.
Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt, um die Feinheit und Ausdruckskraft des Weins bestmöglich zu bewahren. Dadurch entsteht ein Sauternes mit feiner Struktur, bemerkenswerter Harmonie und langem, eleganten Nachhall. Der La Chapelle de Lafaurie 2011 verkörpert die klassische Handschrift von Sauternes und bietet einen besonders charmanten Zugang zur Welt großer edelsüßer Bordeaux-Weine.
Das erwartet dich beim Trinken
würzige Pfeffernoten, Kräuter, Harz und geröstete Mandeln
rund, vollmundig, lebendige Säure, ausgewogen mit langem Abgang
passt zu Foie gras, Blauschimmelkäse, karamellisierten Nüssen und Dessert
