Château Lafaurie Peyraguey – Sauternes 2017
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Eckdaten
- Rebsorte: Sémillon
- Jahrgang: 2017
- Weinsüße: Edelsüß
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Bordeaux, Sauternes
Beschreibung
Der Château Lafaurie-Peyraguey 2017 stammt aus einer der bedeutendsten Appellationen für edelsüße Weine weltweit und verkörpert die außergewöhnliche Klasse großer Sauternes. Als Premier Cru Classé von 1855 zählt das traditionsreiche Weingut zu den historischen Referenzen der Region und steht für Weine von beeindruckender Präzision, Eleganz und Langlebigkeit. Die einzigartigen Bedingungen von Sauternes ermöglichen Jahr für Jahr die Entstehung von Weinen, die Konzentration und Finesse auf unvergleichliche Weise vereinen.
Der Jahrgang 2017 präsentiert sich vielschichtig, ausdrucksstark und bemerkenswert ausgewogen. Die natürliche Süße wird von einer lebendigen Frische getragen, die dem Wein Spannung und Leichtigkeit verleiht. Statt auf reine Fülle oder Opulenz setzt dieser Sauternes auf Harmonie, Präzision und Tiefe. Gerade diese Verbindung aus Frische, Komplexität und aristokratischer Eleganz macht ihn besonders faszinierend.
Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt und unterstützt die Vielschichtigkeit des Weins, ohne seine Klarheit und Herkunft zu überdecken. Dadurch entsteht ein edelsüßer Wein mit außergewöhnlicher Struktur, feiner Textur und langem, vielschichtigem Nachhall. Der Château Lafaurie-Peyraguey 2017 verkörpert die zeitlose Größe großer Sauternes-Weine und zeigt eindrucksvoll, warum diese Weine zu den faszinierendsten Süßweinen der Welt zählen.
Das erwartet dich beim Trinken
Zitronencreme, frische und getrocknete Aprikose, Pfirsichkuchen
üppig, samtig, konzentriert, süß und frisch mit langem Finale
passt zu Foie gras, Blauschimmelkäse, Käsekuchen und exotischen Currys
