Domaine Dumien Serrette – Cornas "Henri" 2020
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Eckdaten
- Rebsorte: Syrah
- Jahrgang: 2020
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Rhône, Cornas
Beschreibung
„Henri“ 2020 von Domaine Dumien-Serrette zeigt Cornas in seiner besonders authentischen und kompromisslos terroirgeprägten Form. Die steilen Granitlagen verleihen der Syrah eine markante mineralische Spannung, enorme Tiefe und eine kraftvolle, gleichzeitig präzise Struktur. Domaine Dumien-Serrette arbeitet traditionell und mit minimalem Eingriff, wodurch Herkunft und Jahrgang außergewöhnlich transparent und unverfälscht wirken.
2020 zeigt sich tiefgründig, kraftvoll und gleichzeitig unglaublich harmonisch aufgebaut. Die Syrah verbindet dunkle Frucht mit intensiver Würze, rauchigen Nuancen und einer dichten, seidigen Tanninstruktur. Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein niemals schwer oder überladen, sondern sehr ruhig und fokussiert gezeichnet. Gerade diese Verbindung aus monumentaler Rhône-Kraft und mineralischer Frische macht „Henri“ besonders faszinierend.
Der Ausbau bleibt bewusst traditionell und hervorragend integriert, damit Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Cornas eine große Rhône-Stilistik – tiefgründig, würzig und mit langem, kraftvoll-seidigem Nachhall sowie außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Schwarze Kirschen, Boysenbeeren, leichte Lakritze, Erde
Strukturiert, erdig, tiefgründig, feste Tannine, langer Abgang
Gegrillte Wurst, Wild in Rotwein, Lammbraten
