Domaine Entrefaux – Crozes-Hermitage blanc 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Marsanne
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Rhône, Crozes-Hermitage
Beschreibung
Der Crozes-Hermitage blanc 2023 von Domaine Entrefaux zeigt die besonders frische und elegante Seite der nördlichen Rhône. Die Kombination aus Marsanne und Roussanne verleiht dem Wein feine Würze, Tiefe und eine seidige Struktur, während die granit- und kalkhaltigen Böden für mineralische Spannung und Klarheit sorgen. Domaine Entrefaux arbeitet bewusst terroirgeprägt und zurückhaltend, wodurch Herkunft und Jahrgang sehr transparent wirken.
2023 zeigt sich lebendig und energiegeladen, gleichzeitig aber unglaublich harmonisch aufgebaut. Der Wein verbindet feine Reife mit frischer Mineralität und einer sehr präzisen, geradlinigen Struktur. Statt auf schwere Opulenz oder dominanten Holzeinsatz setzt der Crozes-Hermitage blanc klar auf Balance, Frische und Rhône-typische Eleganz. Gerade diese Verbindung aus Spannung und feiner Cremigkeit macht den Wein besonders charaktervoll.
Der Ausbau bleibt dezent und hervorragend integriert, damit Herkunft, Rebsorten und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Crozes-Hermitage blanc eine sehr klassische Rhône-Stilistik – mineralisch, elegant und mit langem, fein würzigen Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
Marzipan, Muskattrauben, Kardamom, Fenchel, Weißdorn, warme Mineralität
Generös, dicht und zart, salzig‑mineralisch, lang
Zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Ravioli, orangenduftendem Gebäck
